Salada de funcho & Caldo miso

"Leve! Fresco! Solto! Assim sou eu"

Jantar servido antes das 20h e nada de proteína animal!

Nesta salada usei:

• 2 folhas de Mangericão;
• 4 folhas de Espinafres;
• 1 Laranja (pequena);
• 20g Funcho (pequenas ripas ou meias luas);
• 1 col. sobremesa de Azeite;
• 1 col. sobremesa de Balsamico.

Calorias: 108kcal | Líp: 5,51g | Carbs: 1,04g | Prot: 0,63g

Curiosidade: "O funcho fornece quantidades consideráveis de potássio e de folato, uma vitamina do complexo B. Outra vantagem do funcho é ser pouco calórico: 100 g contêm 12 kcal." in: http://allrecipes.com.br