Salada de laranja & salmão

Salada:

• 1 col de chá Azeite;
• 1 oz de Salmão fumado;
• 10g Funcho;
• 2 Laranjas (pequenas);
• 2 folhas Mangericão;
• Vinagre Balsâmico.

Como preparar a Salada:

1. Descascar as laranjas e cortar aos gomos.
2. Cortar o funcho em meias luas.
3. Desfiar o lombo de salmão fumado e dispor sobre a salada.
4. Picar as folhas de mangericão à mão e regar com azeite.
5. Vaporizar c balsâmico e está pronto a servir!

Recheio da Pão de Pita:

• 1 Pão pita integral (pequeno);
• 1 col  sopa Requeijão;
• 10g Espinafres;
• 1 col sopa Coentros.

Como preparar o Pão Pita:

1. Humedecer ligeiramente o pão pita c água;
2. Torrar durante 3 min. na torradeira;
3. Abrir o pão e colocar os espinafres misturados com os coentros;
4. Adicionar aos verdes a colher de requeijão e está pronto a servir!

Calorias: 349kcal | Líp: 13,78g | Fibras: 0,8 | Carbs: 19,54g | Prot: 10,74g