segunda-feira, 24 de junho de 2013

Cup Cake de treino pesado!

Hoje é dia de cup cake's p o treino!!!
O sol já nasceu e a estrada espera por nós....
Agitação na cozinha!!!
Equipamento Performance Cor-de-Rosa prontinho...


Receita para 10 Cup Cake's

Usa:
  • 2 Ovos;
  • 80 g de Aveia;
  • 200g de cenoura;
  • 10gr de mistura de Frutos Secos;
  • 2 Bananas pequenas;
  • 1/2 Laranja;
  • Raspa de uma laranja;
  • 1/2 chavena de Leite Soja
  • Canela.
Como preparar:
  1. Preparar as chávenas de chá;
  2. Juntar os ingredientes todos na liquidificadora mistura durante 1 min;
  3. Dividir o preparado pelas chávenas, polvilhar de frutos secos e levar ao microondas individualmente (recipiente de plástico que habitualmente usas para protecção), pelo menos durante 3 min;
  4. Deixa arrefecer e está pronto!
Calorias: 85 kcal | Líp(g): 2,1 | Carb(g): 14,55 | Fibras(g): 2,37 | Prot(g): 3,1


Sugestão: Se vais fazer um treino de longa distância, come 1 por cada 45 min. de treino!



Peq-Almoço Papas de Cenoura e Aveia.
Durante o treino 2h30 ingeri 3 Cup Cake's não senti fome... mas mediante o esforço despendido podes comer antes do tempo sugerido.

sábado, 22 de junho de 2013

Caminha de Cebola Nova com Assada de Pimento & Bacalhau


Esta não tem nada que saber é tudo assado!!!!
Uma fresquinha saladinha alentejana de pimentos e tomates com bacalhau assados.

Faz logo a mais para outra refeição o trabalho é o mesmo basta dobrar a dose...
Assim poupas trabalho e adiantas serviço!

Bem fresquinhos os ingredientes é só misturar e temperar.
Coze uma batatinha se gostares!

Usar:
  • 50g Bacalhau
  • 100g Batata;
  • 1/2 Tomate;
  • 1/2 Pimento Verde;
  • 40g de Cebola Nova;
  • 2 colheres de Azeite;
  • Vinagre (a gosto);
  • Orégão;

Como Preparar:
  1. Assar o bacalhau, o pimento e o tomate;
  2. Cozer uma batatinha com pele;
  3. Fazer caminhas de batata, cebola, pimento, tomate e o bacalhau;
  4. Aromatizar com orégão, temperar de azeite e vinagre.

Sugestão: Junta a salada umas folhinhas de alface. 

Calorias: 403 Kcal | Líp(g): 27,77 | Carb(g): 27,59 | Fibras(g): 6,2 | Prot(g): 13,64


Papinhas de Cenoura & Aveia

Dia cinzento! Hora de aquecer a barriguinha!


Esta foi uma de entre outras quantas publicações que não postei no blog "falta de tempo ou de oportunidade", mas como nunca é tarde para deixar uma boa receita aqui fica mais uma.

Horas para tudo:

Horas para treino! 
Horas para o trabalho!
Horas para dormir!
Horas para comer!

Horas! Horas! Horas! & mais Horas.....
Detesto a rotina das horas... Tudo se conta! 
Horas contadas... Calorias contadas...

"A matemática não da tréguas aos meus dias"
Que se dividem em: Horas! Kilómetros! Medias de Km/h! Calorias! Gramas! Quilos! Mililitros!

Já estou cansada!!!! ahaahaahah.... Ainda n começou o dia!
Nada melhor que um bom pequeno almoço para começar o dia em grande..... e "calha sempre bem!"


Usa:
  • 20g Aveia;
  • 1/2 Banana;
  • 150g de Cenoura;
  • 100ml Leite de Soja;
  • Raspas de limão;
  • Pau de canela;
  • Canela em pó.
Como preparar:
  1. Demolhar a aveia com as raspas de limão, o pauzinho de canela, em leite durante 10-20 min.
  2. Cortar a cenoura e o 1/4 de banana em cubos, envolver com a aveia.
  3. Levar em lume brando 5-10 min.
  4. Polvilhar com canela, raspas de limão, fatiar o outro 1/4 da banana em rodelas, e já está pronto a servir!
Calorias: 228kcal | Líp: 3,22g | Carbs: 43,59g | Fribas: 9,1g | Prot: 6,63g

Muffins de Abóbora e Aveia

Fácil! Fácil! Fácil!
Super prático! Mega rápido!

Saboroso!



Receita para 2 Muffin's

Usa:
  • 20gr de Aveia;
  • 1 Ovo;
  • 50 gr Abóbora;
  • 1 Scoop de Batido de Maça Caramelizada;
  • 1 Colher de Raspas de Limão;
  • 2 Colheres de sumo de Limão
  • 1/2 chavena de Leite de Soja.
Como preparar:
  1. Preparar 2 chávenas de chá;
  2. Juntar a aveia, o ovo, a raspas de limão e 1 colher do sumo e a abóbora, ligar a liquidificadora mistura durante 1 min;
  3. Dividir o preparado pelas 2 chávenas e levar ao microondas individualmente (recipiente de plástico que habitualmente usas para protecção), pelo menos durante 4min;
  4. Numa tacinha misturar o scoop de batido com o leite e a colher de sumo de limão mexe e deixa repousar por alguns minutos;
  5. Deixa arrefecer!
  6. Coloca o muffin no prato e rega com a mistura do batido;
  7. Podes sempre acompanhar com frutas.

Calorias: 178 kcal | Líp(g): 8,30 | Carb(g): 21,91 | Fibras(g): 7,3 | Prot(g): 11,32

Miamiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii...........
De contas feitas! Diário preenchido!
Com este solinho bom de Verão, ninguém segura em casa... Tomar o peq-almoço e fugir de para fazer aquele treininho bem gostoso!
Bom apetite!





sexta-feira, 7 de junho de 2013

Sobremesa Nutritiva


Doce e nutritivo!

 Nunca tinha experimentado de sobremesa, mas digo-vos desde já que, bem fresquinho o requeijão de ovelha, de boa qualidade, é brutal, fica bastante parecido a famosa "queijada de requeijão caseira".
Ao requeijão juntei uns amendoins, raspas de limão e canela uma colherzinha de pólen... E combinou na muito bem!


Usei para Sobremesa:

  • 50g Requeijão;
  • 1/2 colher de sobremesa de Mel;
  • 1/2 colher de Polén;
  • 5g Amendoins;
  • Canela e raspa limão q.b.
Calorias: 219 kcal | Líp: 19,42g | Fibras: 0,4 | Carbs: 6,74g | Prot: 4,98g


Ressalto uns tópicos de peso, na importância de uma dieta equilibrada com boas opções alimentares.


Fica a saber:

Dieta equilibrada significa comer com consciência!

O mais importante é focar o objectivo e adaptar soluções menos calóricas e com verdadeiro sentido nutricional.

Quando da vontade de comer algo doce deveremos, colocar de lado os alimentos vazios em calorias e comer sem pular a dieta.

Alimentos vazios são aqueles que não trazem benefícios nutritivos ao nosso organismo, como os açúcares refinados e gorduras trans., tais como sorvetes, bolos prontos, bolachas recheadas, chocolates e pães, que rapidamente, são absorvidos e não nos saciam.


Substituir por frutos seco os alimentos ricos em gorduras, pois tem um melhor perfil lípido.

Importância na prática de desporto:

Os lípidos são um belo suporte de energia, favorece o metabolismo na prática de exercício aeróbico.

O amendoim contribui como combustível para os músculos aumenta de acordo com a duração do exercício físico e a intensidade do esforço diminui.

Pela qualidade nutricional, e devido ao seu elevado conteúdo de proteínas, 50% é óleo de qualidade, pois o seu perfil químico tem um valor nutritivo importante.

Curiosidade:

 596 Calorias por cada 100g de amendoim .

quinta-feira, 6 de junho de 2013

Panqueca de Aveia e Laranja Algarvia


Hoje as 6h15m já estava a pé e com as ideias fresquinhas para um bom treino.
Dia embrulhado e com treino bidiário pela frente, resolvi fazer um bom pequeno almoço... Pouco calórico, mas como sempre super-nutritivo.
Comecei então pelo diário a organizar as refeições para o dia...
 Destinei para o p-almoço uma boa panqueca de aveia com laranjinha algarvia.

Aqui fica a receita para quem quer provar.
Ficou uma delicia!
Usei:
  •  20gr de Aveia;
  • 150 de Clara de Ovo;
  • 1/4 Colher de sopa de Azeite;
  • 1 Scoop de Batido de Maça Caramelizada;
  • 1 Colher de Raspas de Laranja;
  • 2 Colheres de sumo de laranja.
Como preparar:
  1. Prepara a frigideira anti-aderente com o azeite e deixa aquecer em lume brando;
  2. Junta a aveia, com as claras, a raspas de laranja e 1 colher do sumo, liga a liquidificadora mistura durante 1 min;
  3. Verte o preparado na frigideira e deixa cozinhar 1 min. de cada lado da panqueca;
  4. Numa tacinha mistura o scoop de batido com a outra colher de sumo de laranja;
  5. Coloca a panqueca no prato, barra com a mistura do batido;
  6. Finaliza, fazendo rolo de panqueca e as fatias laranja.

Calorias: 284 kcal | Líp(g): 7,67 | Carb(g): 52,18 | Fibras(g): 11,9 | Prot(g): 22,61