sexta-feira, 7 de junho de 2013

Sobremesa Nutritiva


Doce e nutritivo!

 Nunca tinha experimentado de sobremesa, mas digo-vos desde já que, bem fresquinho o requeijão de ovelha, de boa qualidade, é brutal, fica bastante parecido a famosa "queijada de requeijão caseira".
Ao requeijão juntei uns amendoins, raspas de limão e canela uma colherzinha de pólen... E combinou na muito bem!


Usei para Sobremesa:

  • 50g Requeijão;
  • 1/2 colher de sobremesa de Mel;
  • 1/2 colher de Polén;
  • 5g Amendoins;
  • Canela e raspa limão q.b.
Calorias: 219 kcal | Líp: 19,42g | Fibras: 0,4 | Carbs: 6,74g | Prot: 4,98g


Ressalto uns tópicos de peso, na importância de uma dieta equilibrada com boas opções alimentares.


Fica a saber:

Dieta equilibrada significa comer com consciência!

O mais importante é focar o objectivo e adaptar soluções menos calóricas e com verdadeiro sentido nutricional.

Quando da vontade de comer algo doce deveremos, colocar de lado os alimentos vazios em calorias e comer sem pular a dieta.

Alimentos vazios são aqueles que não trazem benefícios nutritivos ao nosso organismo, como os açúcares refinados e gorduras trans., tais como sorvetes, bolos prontos, bolachas recheadas, chocolates e pães, que rapidamente, são absorvidos e não nos saciam.


Substituir por frutos seco os alimentos ricos em gorduras, pois tem um melhor perfil lípido.

Importância na prática de desporto:

Os lípidos são um belo suporte de energia, favorece o metabolismo na prática de exercício aeróbico.

O amendoim contribui como combustível para os músculos aumenta de acordo com a duração do exercício físico e a intensidade do esforço diminui.

Pela qualidade nutricional, e devido ao seu elevado conteúdo de proteínas, 50% é óleo de qualidade, pois o seu perfil químico tem um valor nutritivo importante.

Curiosidade:

 596 Calorias por cada 100g de amendoim .

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